Woher hat die Margherita ihren Namen?

Wer kennt sie nicht? Die Pizza Margherita.

Foto (c) Oliver Weber  / pixelio.de

Im Vergleich zu anderen extravaganten Pizza-Kreationen ist die Margherita nahezu unscheinbar. Trotzdem kann die „Mozzarella-Tomate-Olivenöl-Basilikum“-Kombination geschmacklich überzeugen.

Aber woher hat die Margherita eigentlich ihren Namen?

Fotoquelle: Wikipedia - (c) gemeinfrei

Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia (20. November 1851 in Turin; † 4. Januar 1926 in Bordighera) war Königin von Italien. Ihr wurde die Pizza kredenzt und weil sie ihr so gut geschmeckt hat, bekam sie den Namen der Herrscherin. So war das. :D

Für alle, die jetzt Lust auf eine Margherita, Tonno, Frutti di Mare, Salami, Prosciutto, Funghi, Quattro Stagioni, Vegetaria, ... bekommen haben, poste ich ein Pizzateig-Rezept.

Foto: OpenClipartVectors - pixabay

Pizzateig-Rezept

Zutaten

500 Gramm gesiebtes Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
10 Gramm frische, in Wasser aufgelöste Hefe
1 Prise Salz
3 Esslöffel Olivenöl

Foto (c)      m. gade  / pixelio.de

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen und den Teig solange kräftig kneten, bis er geschmeidig und glatt ist. Dauert ca. 10 Minuten. Nun den Teig für ca. 2 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen, damit die Hefe aktiv werden kann. Ist er auf ca. den doppelten Umfang aufgegangen, kann der Teig verarbeitet werden.

Viel Spaß beim Belegen!

Urlaubsplanung

In zwei Monaten geht es wieder nach Italien. Höchste Zeit, den Urlaub zu planen. Die Toskana wartet schon auf uns! :D

Obwohl ich im Laufe der Jahre einige „geheime“ und zauberhafte Fleckchen entdeckte habe und diese auch wieder besuchen möchte, bin ich immer auf der Suche nach neuen (Geheim)tipps. Zum Glück habe ich genug passendes Lesefutter. :D

Natürlich geht es auch dieses Jahr wieder nach Siena und Umgebung. Ich freue mich jetzt schon darauf, abends auf der Piazza del Campo zu liegen und in den Sternenhimmel zu gucken. Oder meine Seele am Fontebranda Brunnen baumeln zu lassen. Nicht zu vergessen das köstliche Eis der Gelateria Il Masgalano. Und ein Besuch bei der Abbazia San Galgano muss natürlich auch sein.

Vorher möchte ich jedoch noch Livorno, Pisa, Lucca, Montecatini Terme, Prato, Florenz und ein paar andere Örtchen und Städtchen "unsicher" machen. Dank dem Reiseführer "99 x Toskana wie Sie sie noch nicht kennen"  hab ich einige interessante Reiseziele gefunden. Vielleicht schaffe ich es auch, die liebe Claudia von EssenReisenLeben in Chianni zu treffen.

(c) Foto: "Le Cascatelle, Saturnia" von LuKaG2906 (CC-License)

Nach Siena geht es dann in die Provinz Grosseto und dort endlich mal wieder nach Saturnia. Pro Sekunde strömen aus der Thermalquelle 800 Liter 37 Grad warmes, schwefelhaltiges Wasser. Nach einem Bad in den "Fluten" duftet man richtig fein. ;) Außerdem möchte ich nach Viterbo, Pitigliano, Capalbio, Sorano, Sovana, Montemerano, Porto Ercole, Orbetello, ... Was ich alles sehen will ... Eigentlich müsste mein Urlaub mehrere Jahre lang sein.

(c) Foto: Triangular

Die letzten Urlaubstage werden wir in der Emilia Romagna verbringen. Unsere Unterkunft wird wieder "Bed and Breakfast Fonte Grima" sein, weil wir uns bei Anna Maria und ihrer tollen Familie einfach pudelwohl gefühlte haben. Auf Rimini werden wir sicherlich verzichten, aber San Leo steht wieder zu 100% auf dem Reiseplan. Vielleicht auch San Marino. Mal gucken. Auf alle Fälle werde ich dort meinen Geburtstag feiern. :D

Ich freue mich schon sehr auf den Sommerurlaub in Italien und auf die Schauplätze aus "Sommer Sonne Liebeschaos" und "Knall auf Fall ins Liebeschaos". :)

Postcrossing #16

Diese witzige Postkarte habe ich, wie man lesen kann, aus Belarus bekommen. Um genau zu sein, aus Minsk, der Hauptstadt von Weißrusslands.

Es zeigt einen Damavik, oder Domowoj, oder auch Domovoi. Er ist ein ungefährlicher Hausgeist, möchte mit „Großväterchen“ angesprochen werden und wohnt hinter dem Kamin. Wenn man nur nett mit ihm spricht, kein Schimpfwörter verwendet und ihm Biscuits und Milch kredenzt, wird er einem sogar im Haushalt und auf dem Hof helfen.

Wenn es nachts in der Wohnung knarzt, dann ist das vielleicht der Damavik, der noch ein wenig Hausarbeit erledigt!

So ein Hausgeist wäre schon eine feine Sache. Oder nicht? ;)

Gemeinsam Lesen #16

"Gemeinsam Lesen" ist eine  Aktion von Weltenwanderer und Schlunzenbücher

1. Welches Buch liest du gerade und auf welcher Seite bist du?

"Charlie und die Schokoladenfabrik" von Roald Dahl und ich bin auf Seite 29.

Copyright für Cover/Inhalt liegen beim Verlag

2. Wie lautet der erste Satz auf deiner aktuellen Seite?

"Jetzt sind nur noch vier Goldene Eintrittskarten übrig." (Roald Dahl)

3. Was willst du unbedingt aktuell zu deinem Buch loswerden?

Ich liebe den Film und musste jetzt einfach das Buch dazu lesen. Es ist ein Kinderbuch und auch so geschrieben. Leicht verständlich und lebendig. Die ersten Seiten finde ich herzlich und ich freue mich auf den Rest.

4. Stell dir vor die Welt würde in ein paar Wochen untergehen ... Welche Bücher willst/musst du vorher unbedingt noch Lesen und warum?

So sehr ich das Lesen auch liebe, aber wenn die Welt wirklich in ein paar Wochen untergehen würde, würde ich die restliche Zeit in erster Linie mit meiner Familie und meinen Freunden verbringen. Mein letztes Buch wäre "Prestige: Die Meister der Magie" von Christopher Priest.

Montagsherz #4

Kaum hat der Urlaub angefangen, ist er auch schon wieder vorbei. :( Aber ich starte die neue Woche mit vielen schönen Erinnerungen, neuer Kraft und einem ASTRAlischen Montagsherz.

Die Montagsherz-Aktion findet auf dem Blog von Frau Waldspecht statt.

Ich wünsche euch einen herzigen Start in die neue Woche!

Gemeinsam Lesen #15

"Gemeinsam Lesen" ist eine  Aktion von Weltenwanderer und Schlunzenbücher

1. Welches Buch liest du gerade und auf welcher Seite bist du?

"Bevor ich sterbe" von Jenny Downham und ich bin auf Seite 159.

Copyright für Cover/Inhalt liegen beim Verlag

2. Wie lautet der erste Satz auf deiner aktuellen Seite?

"Zwanzig nach vier, und das Meer ist grau." (Jenny Downham)

3. Was willst du unbedingt aktuell zu deinem Buch loswerden?

Bisher ist das Buch ganz anders, als ich erwartet hatte. Ich dachte, ich würde die ganze Zeit heulen müssen, aber bisher war das nicht der Fall. Downham erzählt die Geschichte um die 16-jährige Tessa und ihren „Kampf“ gegen die Leukämie locker und unterhaltsam. Emotionaler Tiefgang flackert an einigen Stellen kurz auf, verschwindet dann aber direkt wieder. Es macht Spaß zu lesen, trotzdem hoffe ich, dass die Gefühlsebene im Laufe der nächsten ca. 150 Seiten intensiver wird. 

4. Könntest du dir dein aktuelles Buch gut als Film vorstellen? Welche Rolle würdest du gerne darin spielen?

Das Buch wurde bereits verfilmt. Gesehen habe ich ihn jedoch noch nicht. Keiner der weiblichen Charaktere würde zu mir passen bzw. keinen fände ich interessant zu spielen

Kennt jemand von euch das Buch oder den Film? Wie hat es/er euch gefallen?

Gewinnerbekanntgabe

Einige von euch warten schon auf die Bekanntgabe des "Welttag des Buches"-Gewinners.

Ich will euch nicht länger auf die Folter spannen. Hier ist sie: Bianca!

Die Mail an dich ist raus. Bitte sende mir deine Adresse, damit ich dir das Buch schicken kann.

Ich möchte mich bei allen für die tollen Antworten auf meine Frage beantworten. Es hat mir Spaß gemacht, sie zu lesen.